Le mag éco

Traiteur de Paris développe son site de Fécamp avec une 4e ligne de production. Le « chef des chefs » va développer une ligne dédiée aux verrines, pour soulager son site de la Guerche, en Bretagne. Une quarantaine d’embauches* sont prévues pour accompagner cette nouvelle activité.

 

Fondé il y a plus de 20 ans, Traiteur de Paris vise à simplifier la vie des chefs et des restaurateurs, en fabriquant des produits traiteurs qui leur sont dédiés : pièces de cocktail, entrées, accompagnement, pâtisserie. Grâce à la technique de la surgélation, Traiteur de Paris exporte son savoir-faire français à travers le monde.

Le site fécampois, créé en 2006, est basé sur le Parc d’activités des Hautes Falaises et emploie à ce jour environ 160 personnes. Des nouvelles machines vont ainsi progressivement arrivées pour permettre la production des verrines, classées « Haut de gamme ».

 

* Recrutement de pâtissiers, cuisiniers, logisticiens, agents de maintenance et de production. Les personnes souhaitant postuler peuvent envoyer CV et lettre de motivation à Traiteur de Paris, Avenue Jean York, Parc des Hautes Falaises, 76400 Epreville.

 

 

Photo : Ligne de production de Traiteur de Paris © Vincent Rustuel